Получится ли сделать обычный хлеб, использовать вместо дрожжей Пекарский порошек разрыхлитель?

Question

В разрыхлителе есть сода и кислота, когда происходит реакции должен выделяться углекислый газ, который поднимает тесто (можно ли так поднять вместо дрожжей? )

Answer 1

получится что-то вроде ирландского содового хлеба, поищите рецепты хлеба на соде, это тоже, что с порошком, но конечно ни в какое сравнение не идет с дрожжевым хлебом, но это на любителя