Как называется это блюдо?

Answer 1

заливное с сосисками и овощами:
бульон + желатин
в форму выложить сосиски, сельдерей, болгарский перец, залить бульоном с желатином, украсить оливками с перцем и охладить

прикольно.

Answer 2

какая гадость ваши заливные сосиськи
желатин готовый сваренный густо залить в формочку первым а как начнёт застывать воткнуть аккуратно по краям сосиски порезанные пополам а потом аккуратно с помощью зубочистки притапливать овощи \ я бы немного желатина оставила для заливки сверху - если он застынет можно разогреть на водяной бане - подойдёт вода из крана \\ ну и формочку надо подобрать с волнистыми краями - такие бывают из толстой фольги