Как лучше приготовить курей на новый год?

Answer 1

В духовке на соли, предварительно натерев чесноком и обмазав горчицей, в крайней мере, майонезом все, включая и внутренности и ничего не пропуская. Можно и нафаршировать е, яблоками, кашей, грибами.
А можно и потушить на пиве, разрезав на порционные куски.
Или, если есть возможность, гриль, на вертеле. И, разумется, цыплята табака