Как быстро отварить фасоль и нужно ли сотни раз менять воду?

Question

Не поверите но никогда раньше не варил фасоль сам, бабушка иногда варила в детстве или в суп. Вобщем прочитал о полезности решил отварить и смотрю на интернете куча разных способов и холодным и горячим методом итд. Часто пишут что нужно кипятить потом сливать воду итд. Нельзя ли просто один раз отварить и все как на примре с рисом?

Answer 1

Идеальный вариант - замочить, слить воду (такая традиция) , отварить,
а после еще термическая обработка - положить в морозильник. Об этом мало кто знает.