как почистить свиные ножки на холодец?

отварить предварительно а потом залить водой вторично или на сутки залить водой чтобы откисло?
8 лет назад от Алексей

2 Ответа



0 голосов
Замочить свиные ножки в прохладной воде и выдержать в ней примерно 2 часа. Эта процедура необходима для того, чтобы мясное изделие полностью лишилось грязи. После этого кожицу ножек рекомендуется хорошо поскоблить металлической щеткой или острым ножом.
8 лет назад от Makc Makcx
0 голосов
Никаких суток замачивания. кидаешь на 2 минуты в кипящую воду, вытаскиваешь - и отскабливаешь щёткой металлической для мыться посуды. ножичком, щёткой для обуви . хоть чем . Всё - обмываешь и варишь холодец. я тупо в горячей воде отмываю сразу после того как свинку осмалил и на этом всё.
8 лет назад от Diabolos

Связанные вопросы

1 ответ
Почему у я не худенькая! Я мало ем
10 лет назад от ягодка сакура
1 ответ
Запекаю куриные голени со сметаной в духовке.
12 лет назад от <---- __^CooL_Boy^__
1 ответ
Как вам идея? Жареную картошку, подсушить в микроволновке? есть гриль! ой забыл и в плите газовой есть. хорошая идея?
2 года назад от Роджер ( Дмитрий ) Котов