Подскажите по самогону ?

Question

1. С 8 литров браги сколько снимать голов при первой перегонки ?
2. Со второй перегонки как расчетать сколько снимать голов с каждого литра ?
3. На каком газу перегонять на очень очень медленном или просто медленном ?
4. промывать аппарат надо при каждой новой заливке браги ?

Answer 1

Я второй раз не перегоняю. Отделила головы и хвосты, засыпала уголь, пропустила через фильтр и добавляю ягоды или всякие травушки-муравушки) . Голова ещё ни когда не болела. Перегоняю на среднем огне самой маленькой конфорки. Ну и как остынет аппарат, сливаю, мою и протираю на сухо. Ну а про головы, как рассчитать, вам уже написали. )

Answer 2

головы - 50 мл с каждого килограмма сахара в браге, например - брага на 5 кг сахара, голов 250 мл.
со второй перегонки - головы не снимаются, ну максимум первые 10-20 мл для успокоения души.
перегонять - на том на котором нет захлёста браги в трубки, для начала - пошёл продукт, убавьте на половину газ, стабилизировался поток - немного прибавьте, тут нужно набить глаз и руку
промывать только между первым и вторым перегоном, ну и конечно по окончании