Подскажите рецепт вкусного посола сельди? Только как вы сами солите

Answer 1

укладываете рыбины целиком (чем мельче тем лучше) в 2 литровую банку. Я предпочитаю отыскать иваси. Заливаете рассолом-на литр по 2 ст. ложки сахара и соли, слегка размятые черный перец и кориандр (по ложке) , 5 средних лавровых листа, 10 гвоздик. Ингридиенты рассола кидаете в кастрюлю с закипевшей водой и даёте остыть на плите. Заливаете рассол в банку. 2-3 дня и вы в СССР