куда можно применить свежий базилик? а то сгниёт уже скоро.

Answer 1

При приготовлении птицы любым способом хорош. Но я-б, будь у меня базилик (иначе райхон) , приготовила-бы айран и туда пустила бы, вкус обалденный получается. Еще на маринад пускают для свиного ошейка в ароматных травах делают, и пряную баранину в маринаде на основе гранатового сока.

Answer 2

Напиток из базилика.

Базилик фиолетовый свежий 1 пучок

Вода 2500 мл

Лимон 1 шт.

Сахар 150 г

 В кастрюле закипятите воду, а тем временем отделите листочки от стеблей базилика, а лимон нарежте кольцами.

После того, как вода закипит добавьте в кастрюлю базилик, лимон и сахар. Затем дождитесь когда закипит вода второй раз, накройте напиток крышкой и оставьте настаиваться 15 минут.

После того, как вода закипит добавьте в кастрюлю базилик, лимон и сахар. Затем дождитесь когда закипит вода второй раз, накройте напиток крышкой и оставьте настаиваться 15 минут.

Достаньте лимон, чтобы он не дал горечь и оставьте настаиваться ещё 30 минут.

Достаньте лимон, чтобы он не дал горечь и оставьте настаиваться ещё 30 минут.

Затем процедите напиток через сито.

Затем процедите напиток через сито.

Пить можно охлажденным со льдом или тёплым, как чай. Шаг 6