если город достаточно большой как екатеренбург есть ли разница где покупать рыбу если е для экономии вытаскивают из

Question

морозильника на зиму и она в итоге местами гнилая, это она гниет уже на рынках или она еще на стадии заготовки гниет? или имет смысл идти в рынок где всегда работает морозилка (если предположить что там е не отключают а цена одинаковая)

Answer 1

Если рыбу держат на улице зимой, она не гниет, а, или постоянно размораживается-замораживается, или "обыгает" (вымораживаясь, теряет влагу) .
Тут просто надо выбирать проверенного продавца, да и всё.
 У некоторых морозильники могут работать для вида. Или они покупают дешевую рыбу, хранящуюся зимой на открытом воздухе. И что толку, что они на заключительном этапе держат её в морозилке.