Панкейки сдобные или нет? Являются-ли панкейки сдобными?

8 лет назад от Слава Ли

1 ответ



0 голосов
Смотря, что есть в из составе. Если в тесто добавили достаточно жиров (масла, яйца, молоко) и сахара ( 14% или больше, в сотношении к муке) то да - эти панкейки будут сдобными.

Если же в тесте только соль, мука, вода и разрыхлитель - то нет.

Проще говоря, если сладкие, с маслом, на молоке и яйцах - сдобные.
8 лет назад от ольга павлова

Связанные вопросы

2 ответа
Кто сам кабачковую икру делал? Подскажите как сделать, чтобы густая была и остренькая.
10 лет назад от Eddy Fox
2 ответа
Что можно, а чего категорически нельзя добавлять к макаронам с помидорами?
13 лет назад от Yana Konovalova
1 ответ
Чем уха отличается от рыбного супа?
10 лет назад от Татьянка Тасамая