Из говядины, суповой набор по 169руб щи не вкусные. Что добавить для вкуса. Капуста картофель свежие помидоры. Что ещё?

Answer 1

Не может быть я делаю так покупаю набор говяжий кости обрезки Главное чтоб было соединительная ткань хрящ и ну и мясо конечно где-то 2 2, 5 кг мою горячей водой кладу в 5 литровую кастрюлю наливаю водой и ставлю на огонь после мясо обираю с Костей как сварится спустя два два с половиной часа а иногда бывает и 3 Ну а дальше всё как обычно мясо бобра на из костей кладу в бульон добавляют нарезанную картошку фасоль отварная консервированная в собственном соку зажарка квашеная капуста острый Жгучий перец лавровый листик 2 3 зубчика чеснока растереть вместе с кусочком копчёного сала так научила меня варить а то хохлушка теперь не забываю это делать постоянно свежую зелень лук укроп петрушку лучше добавлять в тарелку при подаче с ложкой сметаны тест на качества бульона но и самого Первые блюда после нахождения в холодильнике он превращается в холодец