Что вкусное можно приготовить из мурены ?

Answer 1

Замариновать и пожарить. Шкуру сдирать не надо, но прожарить до хрустящей корочки нужно- она очень толстая.
Я мариновал в лимоне с укропом, перемешанным с покупным майонезом- ночь в холодильнике дать постоять .
 У Мурены Зубы голова и ЖКТ могут быть ядовиты- с этим нужна осторожность при разделке!
 Яд привносится вроде тем, что она ела.
Ну в подводном мире яд передаётся от съеденного к съевшему для защиты последнего вроде нередко.