Как лучше приготовить шницель из мраморной говядины и с каким гарниром подать?

8 лет назад от нина ильина

2 Ответа



0 голосов
Как приготовить - дело вкуса. Не очень люблю говядину для жарки, но если уж готовлю то - отбить, поперчить, обжарить с двух сторон на сильном огне до румяной корочки, посолить и оставить на медленном огне потомиться под крышкой. На гарнир самое оптимальное салат из свежих овощей, зелени и растительного масла.
8 лет назад от Юлия Горбачева
0 голосов
Переводить мраморную говядину на шницели - это угробить хороше мясо . Проще сразу выкинуть . пожарьте стейки или филе тонкими ломтикам . На гарнир - овощи в любом исполнении, хоть свежие, хоть термобработанные .
8 лет назад от Ксюша Ли

Связанные вопросы

2 ответа
Почему конфеты птичье молоко так называется?
3 года назад от Tamaya
3 ответа
Подскажите, бумага для выпечки (пергамент) какой фирмы самая лучшая, чтобы ничто не пригорало? Из личного опыта.
15 лет назад от Марисса Купер
1 ответ
Какая ру кола на вкус, нравится ли вам?
10 лет назад от Алексей Королёв