Как правильно варить овощи. Как правильно сварить овощи, чтобы сохранить витамины.

Answer 1

В таком случае их лучше не варить а парить. В пароварке. А если её нет, то в дуршлаге над кастрюлей с кипящей водой.

Answer 2

самое правильное- запечь, в духовке, можно в фольге или в рукаве - тогда не выварится в воду самое ценное
ещё хороший вариант - в Цептере - с минимумом воды.
и в скороварке, я так делаю

Answer 3

Варите в пароварке или запекайте в фольге в духовке. Это самый оптимальный вариант.

Answer 4

только в пароварке! там хоть что то остаёться! а лучше сырыми грызть!

Answer 5

Я готовлю в микроволновке, 5 мин на полную мощность. Можно в емкость добавить чуть воды и сливочного масла-улучшит вкус. Или в мантоварке на пару, когда время есть. Никогда не варю в воде-вываривается все-и витамины, и вкус