какое тесто приготавливают для сдобного дрожжевого теста ?

8 лет назад от Геннадий Большевиков

1 ответ



0 голосов
Оно так и называется-сдобное дрожжевое. от обычного дрожжевого отличается бОльшим содержанием сахара и масла. поэтому сначала ставится для него опара (жиры замедляют работу дрожжей)
8 лет назад от ((@sterva@))

Связанные вопросы

1 ответ
11 лет назад от Таня Панкова
1 ответ
5 лет назад от Звезда по имени Солнце