Можно ли свинину мариновать сутки? Как это скажется на вкусовых характеристиках? Органолептических при приготовлении?

Маринад на основе сметаны.
8 лет назад от Erika Burmaka

2 Ответа



0 голосов
сметана - один из худших "маринадов". обугливается и смысла не дает никакого.
сутки много в любом случае. перед отъездом просто заправьте, пока угли, туда-сюда, уже норм будет.
8 лет назад от Людмила *
0 голосов
У нас на турбазе 10 дней полсвиньи на шашлык замаринованная лежала.
Холодильник еле-еле холодил, и ничего с ним не случилось.
Маринад - лук, кефир и майонез. Каждый день объедались большой компанией.
8 лет назад от good men30

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите, рецептик салата из зеленых помидор или просто что-то другое из помидор зеленых.
13 лет назад от Даник Слободенюк
1 ответ
Чем отличаются макароны из твердых сортов от обычных? Как их отличить?
13 лет назад от Рустам Бабаев
1 ответ
глютен это тот же модифицированный крахмал?
11 лет назад от Лидия