Надо ли снимать пенки с клубничного варенья? И что будет если не снимать?

8 лет назад от Катя Варогн

2 Ответа



0 голосов
Варите варенье в 3-4 приема. пенки не будет, вкус, аромат лучше, ягоды не раскисают и пользы больше.
Ягоды засыпать сахаром и дать постоять так часа три. -пять. потом ставим варить довели до кипения - сразу выключить и дать постоять несколько часов, иногда помешивая. и так еще 2-3 раза
8 лет назад от Анна Лектер
0 голосов
нужно снимать, при хранении с пенкой варенье закисает.
После закипания убирайте нагрев до минимума, еще лучше варить методом 3-кратной варки.

 (пенка- это же вкуснятина! нужно обязательно е собрать. )
8 лет назад от Маша Дубровина

Связанные вопросы

1 ответ
сколько должен съедать человек килокалорий в день ?
11 лет назад от Игорь АНДЕРСОН
1 ответ
Может ли хорошего качества черный чай, умеренно крепкий, вызвать зависимость и привыкание?
6 лет назад от Юлька Шовак
3 ответа
На зиму. Как лучше заготовить на зиму землянику, чтобы сохранилось как можно больше витаминов?
13 лет назад от Nata