Какой подлив можно приготовить к красной рыбе?

Answer 1

красной рыбой считается рыба из семейства осетровых
а рыбы с красной мякотью относятся к семейству лососёвых
на мой вкус ни те ни другие в соусах не нуждаются - зачем перебивать вкус шикарных видов рыб

Answer 2

Подлива женского рода, а подлив, это когда в аквариум воду доливают.
 Муку обжариваешь в сливочном масле, доливаешь рыбный бульон, соль, перец, , лимонный сок, доводишь до кипения. Можно вместо бульона сливки

Answer 3

не подлив, а скоре соус. на основе жирных сливок с добавлением красной икры и зелени петрушки. либо вместо икры добавить креветки порубленные, или даже крабовые палочки.