Хозяюшки, что бы приготовить очень вкусного и не обыденного? ) Из мяска (говядина или свинина)

Answer 1

Кармашки из свинины с ананасами
 
мякоть свинины (корейка) - 600-700 г
ананасы консервированные - 200 г
сыр твердый - 50 г
яйцо - 1 шт.
мускатный орех тертый
панировочные сухари
перец черный молотый
соль
растительное масло
 
Способ приготовления блюда:
Сыр натереть на крупной терке. Ананасы нарезать ломтиками, посыпать мускатным орехом и перемешать.
 
Свинину нарезать порционными кусками толщиной 1, 5-2 см, слегка отбить, посолить, поперчить.
 
Сбоку сделать надрез, чтобы получился «кармашек». Положить в «кармашек» немного сыра, кусочки ананаса. Закрепить «кармашек» деревянной шпажкой.
 
Яйцо взбить, посолить. Обвалять «кармашки» в яйце. Затем обвалять их в панировочных сухарях.
 
Обжарить «кармашки» на масле до образования корочки и прогреть до готовности в духовке.

Answer 2

Кусок говядины начинить чесноком, соль, перец, по вкусу. Положить в шкурки от бананов, запечь