Может ли быть борщ без свеклы? Или это уже не борщ?

8 лет назад от Karambola Karambola

2 Ответа



0 голосов
Конечно. Польский борщ, заправочный борщ, зеленый борщ - все они без свеклы. В старые времена борщ был, а свеклы не было. Из борщевика его варили, отсюда и название.
8 лет назад от Yury Nekrasov
0 голосов
Наверное. Но мы называем и эту разновидность борща борщом. Просто уточняем семейству "сегодня борщ без свеклы". Ну, или "сегодня борщик из квашеной капусты". Хоть, по сути, это щи наверное? Но в нашей местности (Украина) слово щи и не употребляется сколько себя помню. И щавелевый тоже называем борщом. Какая разница как там правильно было где-то и когда-то. Лишь бы понятно.
8 лет назад от артем бунтов

Связанные вопросы

2 ответа
От каких продуктов вы стараетесь себя оградить, но не получается?
8 лет назад от Ярослав Кирисов
1 ответ
Что вредне лимонад Дюшес или Кола? Поспорили с другом) Если можно с аргументом)
12 лет назад от ~Ангел~
3 ответа
Как делать тесто для пельменей? Меня один знакомый спросил как делать тесто для пельменей, а я сам не знаю ответа) )
11 лет назад от Elena Terehova