а кто нибудь готовил мясо страуса? как оно вам? подскажите рецепты

Answer 1

Муж приносил кусок мяса и яйцо. Напоминает вкусу мясо нежной молодой телятины. Я его просто стушила с сливами и зеленью (летом было дело) в вине . Делайте всё как с обычным мясом. Можно просто нарезать, посолить, поперчить. Добавить какой-нибудь соус ив духовке протомить.
Котлеты, стейки, битки и т. д

Answer 2

говорят оно чем-то напоминает говядину, потому, что красное.
а мы кушали только страусиное яйцо! жарили.