С чем разбодяжить белое вино? И какая закуска идет

Answer 1

Нормальное белое вино - нужно пить неразбавленным - с сответствующей закуской.
Я в статье своей - написал - как подобрать вино к определенным блюдам.
Если вино сухое супер, т. е. - медитативное - то его можно приятно пить и без закуски.
Но опять-таки не разбавля.
Единственный вариант для разбавления вина - это когда кроме простоватого сладкого вина - пить нечего.
Тогда - я бросаю 3-4 кубика льда в вино.
Но если сладкие вина - крутые (типа десертных или немецкое Беренауслезе) - то никакого льда - нужно пить его как аперитив - немного перед едой!