Уменьшился рассол в банках

Хозяюшки, доброго дня. Очень нужен Ваш совет. Консервировала томаты в желе. Маринад наливала под завязку. Сегодня перевернула баночки, а там. Куда делся маринад? Что сделать? Можно ли долить маринада и простерилизовать снова? Хелп ми.
8 лет назад от мери петросян

2 Ответа



0 голосов
Ничего не вскрывайте и не добавляйте. У меня так же было, но с солёными огурцами -всё нормально, ничего не случилось. Приготовились хорошо и были вкусные. Нет ничего страшного при уменьшении маринада и рассола. Просто больше воды в следующий раз добавляйте в сам маринад (так сказать, "пожиже" чтобы был) .
8 лет назад от Anna Kulikova
0 голосов
ничем не помочь. банки доливают только когда квасятся огурцы и помидоры под капроновыми крышками.
пысы. и что, помидоры с желатином настолько вкусные? !
8 лет назад от Margarita

Связанные вопросы

2 ответа
Как приготовить действительно хороший Олилье?
12 лет назад от Marisabel
2 ответа
Какое нежирное блюдо приготовить из курицы? Томатно-сметанный соус не предлагать, с луком тоже часто жарю
9 лет назад от irma x
2 ответа
Как правильно жарить картофан с грибами? В смысле картошку)
14 лет назад от Сандра