как делать крем с помощью сгущеного молока и желатина?

зачем туда шоколад топленый дают? мне надо розовый крем на торт глянцевый что б.
8 лет назад от Наталья Фомина

2 Ответа



0 голосов
в желатин добавить немного воды, когда набухнет, растопить на водяной бане, добавить сгущёнку, или молоко с сахаром-получится желе белого цвета, если ещё добавить шоколад, то будет желе тёмного цвета.
чтобы получить розовый, добавляют пищевой краситель
8 лет назад от Маришка Гурдуз
0 голосов
О чем вопрос? О зеркальной глазури? Тогда еще нужен специальный сахарный сироп, который нужно готовить и готовой глазурью покрывать торт абсолютно холодным. т. е он должен простоять в холодильнике некоторое время
8 лет назад от Fast'n Roll

Связанные вопросы

1 ответ
Нормальная ли это порция еды? 2 куска чёрного хлеба, греча, 2 сосиски и чай со сгущённым молоком и 3 ложками сахара?
6 лет назад от Инна Ярославцева(Покровская)
1 ответ
Как приготовить кексы на троих Я хочу приготовить кексы для брата и сестры, пожалуйста помогите мне!
12 лет назад от Базаров (Official Page)
1 ответ
как отличить свинное филе от мякоти? хочу котлет, нада определить где в холодильнике мякоть. )
14 лет назад от Анфалова Елена