Какой по настоящему осенний ужин приготовить?

Answer 1

запеканку с тыквой, например - поищите, полно рецептов.
Я вот как делаю:
тыкву мою, чищу, режу кубиками и запекаю минут 40 - 60. Пробиваю блендером в пюре.
В форму (смазав е маслом) выкладываю слоями разные овощи: картошку (кружочками) , перец сладкий (кольцами) , морковь (соломкой) и т. д. можно и мясо добавить и колбасу.
главное: все слои залить омлетом (яйца с молоком) и сверху выложить тыквенное пюре. Можно немного посыпать сверху сыром. Запекается минут 30 - 40.

Еще вариант - блинчики имени Тетчер (обычные блины с творогом и яблоками)