Что и зачем наклеивают на сырую куриную голень?

Почти все куриные заводы какой-то желтой сеточкой-плёночкой заклеивают косточку (где отрезают лапку) . И меня задалбывает эту плёночку отдирать перед готовкой. Давно волновал вопрос что это и зачем. Помогите найти ответ, пожалуйста.
8 лет назад от Влад Пугач

1 ответ



0 голосов
Это родная куриная шкурка, никакой пленочкой никто ничего не заклеивает) Ее должны убирать при обработке кур. Для меня е снять не сложно, она легко снимается, но немного подбешивает тоже, время занимает это процесс.
8 лет назад от Елена

Связанные вопросы

1 ответ
Что можно приготовить мужу на ужин?
5 лет назад от Respeсt Nеоn mаков
3 ответа
Почему блины пригорают к сковородке, не отодрать?
9 лет назад от Мир Вам и любовь!
3 ответа
Друзья веганы, раскажите о своём ежедневном меню
12 лет назад от Иржик К.