В пирог, в место яблок положить сливы? Ваш совет

Answer 1

из крепких слив удалить бобок и половинки положить на тесто как лодочки \\\ если это бисквитный то лодочки притопить до середины -зубочисткой или черенком чайной ложки и сразу ставить в нагретую духовку \\\ если пирог обычный то нижний пласт теста раскатать не тонко а потолще - примерно толщиной в три спички - разложить половинки шкуркой вниз и уже на них сыпать сахар \\ прокатать края скалкой и из обрезков сделать ажурную решётку чтобы сок испарялся \\ такой пирог не надо сразу снимать с противня - пусть постоит пока остынет и даже дольше открытым - накрывать не надо можно и бобочки расколоть и положить их в половинки слив после сахара - ваще улёт будет