Какие продукты вы вакумируете? насколько дольше сохраняются продукты? нужная ли вещь вакуматор?

Answer 1

вакуматор - капризная и совершенно не нужная весч, к тому же дорогая.
из вот совсем полезного могу тока два примера привести, это всякая мариновка, для шашлыка, жарки или запекания, и собственно сювит, т. е. длительная варка при низкой температуре, разумется для него нужна емкость, насос и все такое, получается очень вкусно.