Все о еде
Войти
Регистрация
придурки что ли?
извините, я без соблюдения грамматики пока. муж купил сетку картошки. сделала пюре, сладкое ужас. но это не картофель-батаг. есть ли способ именно пюре исправить?
7 лет
назад
от
Инспектор Разиня
1 ответ
▲
▼
0
голосов
сахарность немного проходит при выдержке в теплоте, это частично обратимый процесс, но не вареный, а сырой. при варке ферменты разрушаются и эффект теряется
7 лет
назад
от
Елена Филатова
Связанные вопросы
2
ответа
При какой температуре печь хлеб чтобы не умерли дикие дрожжи закваски и ферменты зеленого солода не разрушились?
10 лет
назад
от
¤ Елена ¤
1
ответ
Прдедставьте, что я ваш враг
1 год
назад
от
папап папапап
1
ответ
Что приготовить на обед
1 год
назад
от
Юлия Юрьевна