Как слепить красивую пельмешку?

Answer 1

У меня получаются красивые и ровные, если не катать лепешки по отдельности скалкой, а пласт теста раскатать и из него вырезать кругляши, например, рюмкой. И чем меньше диаметр, тем симпатичне пельмешка) В процессе варки все равно они немного развариваются, и маленькие тогда выглядят эстетичне.