если покупная булочка из дрожжевого теста липнет к зубам, значит ли это, что изделие низкого качества?

Answer 1

Это значит, что все это дело будет и к кишкам прилипать. Мука богата клейковиной, и гадость эта для здоровья весьма вредна. Можешь почитать про глютен и о его побочках на работу всего организма.
Вобщем народ тоннами поглощает этот клейстер, а потом жалуется, что болет. Так и живём.