Чем по вкусу отличаются роллы «филладельфия» от роллов «филладельфия с угрём»?

Answer 1

сладкий (сладковатый) . его китайцы в унаги соусе тушат, замораживают и отправляют в россию по 1400-1900 рублей за кг. т. к. унаги соус сладкий угорь тоже. у нас называют его копченым для суши, но по сути его именно тушат/жарят на медленном огне в унаги соусе иименно он идет в ролл.
в обычной филадельфии сырой лосось. его не готовят, для сэс могут написать что слабосоленый.