Чавыча что за вкус у этой рыбы. Как готовить? Есть е любители?

Answer 1

Она же стальноголовый лосось Во времена СССР была в Красной книге отличие от другой рыбы цветом мяса тёмно-красный как говядина игра темная краснаясказать что слишком выдающийся вкус рыба как рыба Я имею в виду лососёвые но благодаря цвету и самая вкусная часть это копченое брюшко сейчас под названием чавыча частенько продают кету или нерку