Замес на дрожжах для оладий кабачковых хранится в холодильнике?

Answer 1

Дрожжевое тесто в холодильнике хранится.
проблем две. Моежет реально убежать. Я как-то с пекарни тесто спёр, так оно у меня раза три на волю просилочь, всех соседей одарил. И второе - со временем оно прокиснет.
А вот на счёт кабачковых оладий вы как-то озадачили. )

Answer 2

кабачковые оладьи делают без дрожжей \\ натёртые кабачки даже замораживаю летом пока дешёвые \\ зимой размораживаю и сочёк выпиваю отжав вилкой - в натёртую массу добавляю яйцо и немного муки \\ так же можно туда поточить морковь и картошку