Посоветуйте фритюрницу обязательно со съемной чашей для масла! Я не смог найти такую.

Answer 1

А зачем со съемной? У меня маленькая, несъемная, по сути кастрюлька с термостатом. Мыть, нет проблем, - вылил масло, вытер салфетками, сполоснул с фери, что вобще-то необязательно, достаточно хорошенько протереть салфеткой.
Да. загрузка маленькая, но и масла уходит мало, - надо для двоих - раз-два пожарил, надо на шестерых - 6-8 раз пожарил.
Объем по маслу около 300 мл. вполне хватит на десяток раз. Ну боитесь канцерогенов, ну через три раза меняйте масло, литровой бутылки достаточно.