С каким напитком связано появление крылатой фразы - смесь французского с нижегородским?

Answer 1

Эта фраза, предполагается, была взята Грибоедовым из современного ему фольклора: после Отечественной войны 1812 года русскими гусарами была придумана смесь шампанского с квасом в пропорции 50-на-50, которая ими называлась «смесь французского с нижегородским».
 
"Здесь нынче тон каков
На съездах, на больших, по праздникам приходским
Господствует еще смешенье языков: французского с нижегородским? "
 
«Горе от ума», Грибоедов

Answer 2

А, Гильоме!
 — Здесь нынче тон каков
 На съездах, на больших, по праздникам приходским
 Господствует еще смешенье языков: французского с нижегородским?
 
— «Горе от ума», А. С. Грибоедов