Что можно сделать с соевым соусом, в котором было замочено сырое мясо?

Question

Соуса много, выкидывать жалко, но и просто в пищу не пойдет

Answer 1

Только если этот соевый соус качественный. У нас на прилавках это Kikkoman или Heins. Всё остальное выливать и никогда больше не покупать.
Разбавить соус водой (обычно 1/1, но мясо, наверняка, забрало часть соли, поэтому одна часть соевого соуса и 0, 5 части воды)
Добавить уксус и много сахара. Довести до кипения. Выключить и добавить заране порубленные чеснок с корнем имбиря.
Получится вкусный соус.