Как приготовить шарлотку ?

Answer 1

3 яйца взбить со стаканом сахара (раньше вилкой это делали или венчиком)
 добавить стакан муки добавить чайную ложку соды гашеной лимоном или
уксусом все перемешать. 3 яблока порезать мелкими кубиками добавить в
 резанные сахар если кислые. на дно формы вылить часть теста разложить
 яблоки долить остаток теста. нагреть духовку до 180-200 градусов и
поставить шарлотку выпекаться. через 25-35 минут проверить сухой
зубочисткой пропеклась или нет. палочка должна быть сухой