Куриное филе в духовке получается сухим. Что делать?

6 лет назад от proxymo

3 Ответа



0 голосов
Нарезать грудку. Добавить слегка обжаренный лук, пол чайной ложки паприки посолить, перемешать.
Для заливки: Натереть 70-100г сыра, 3 сырых яйца, 3 ложки сметаны, перемешать и и залить мясо. В разогретой духовке (190*) запекать 35-40 минут. Приятного аппетита.
6 лет назад от fgfg gdgf
0 голосов
Зачем запекать филе в духовке?
Бери бёдра или голени и запекай, например, с картошкой.
Мне филе больше нравится тушёное в соевом соусе с овощами и добавлять туда чуть недоваренные макароны. Или отбивные делать (не передержать) .
6 лет назад от Виктория Дылюк
0 голосов
Оно и будет сухим, там совсем нет жира. Майонезом только не мазюкай, это верх кулинарной деградации. Запеки в сливках или даже в кефире. А лучше пожарить как отбивные в яйце взбитом (льезоне)
6 лет назад от Марина Максимова

Связанные вопросы

2 ответа
Как засолить сельдь ИВАСИ в домашних условиях? Потрошить нужно? Что кроме соли добавить? Сколько дней ждать?
14 лет назад от child
1 ответ
Считается ли нормальным в плане кулинарной эстетики варить пельмени и спагетти в одной кастрюле?
11 лет назад от Александра Грайворонская
1 ответ
Почему у некоторых пластиковых баночек, например с творожными сырами, некоторыми йогуртами, паштетами, дно не плоское, а
7 лет назад от Рыжик