Купила полкило свиной буженины. жесткая ужас! Как лучше е доделать? Может тушить с овощами?

Question

Неважно, что это будет уже не буженина.

Answer 1

Как название и в какую цену? Чтоб не купить. Мелко, мелко резать - в салат. Как предлагают- сборная солянка шикарная. Домашней горчицей обмазать толстым слоем, довести до готовности. ( Мягче станет и ароматне) . Толстый слой ржаного теста, завернуть в тесто и . ( Желательно домашня печь и чугун с крышкой) Довести до готовности.