выпечка. замесила круто дрожжевое тесто тесто. как быть ?

Answer 1

Вымесить с подсолнечным маслом (пол стакана) , дать настояться 2часа, а смазывать можно и водичкой (в процессе выпечки, за10 мин. до готовности) Удачи! )

Answer 2

Накрыть мокрым полотенчиком и пусть постоит в тепле, расстоится, не будет такым крутым, перед выпеканием побольше яичком смазывайте