Сколько примерно калорий в борще, в котором почти нет картошки и много капусты и бульона?

Answer 1

Неизвестно. Что именно ещё в составе? Какой именно бульон? Насколько он жирный? Что и на чем обжаривали? Добавляли сало или нет? Если добавляли то сколько? Только точный рецепт поможет хоть примерно определить.

Answer 2

ну лично я однажды подсчитывала, в среднем 60-80ккал на сто грамм. Дополню - борщ был без зажарки - все как обычно, но корнеплоды не пассерованы. а добавлены в сыром виде. Если готовить с зажаркой, то можно смело еще 100ккал в расчет добавить.