Почему нельзя сделать вино из цитрусовых?

Question

Почему нет вина из апельсинов или мандаринов?

Answer 1

Да как нельзя. А МАДЕРА? На кораблях запасали цитрусовые, от цинги, во времена пиратов и географических открытий. То что начинало подгнивать перерабатывали в вино. Оно бултыхалось от морской качки в бочках, да так, что теперь при производстве мадеры специально бочки раскачивают в винодельнях.