Почему первый блин комом?

Question

Вот такой вопрос- жарили драники в два захода. они прилипали, хоть и были выложены на шипяще горяче масло. чуть позже, эту же сковородку мыть не стали, пожарили драники еще. и они не прилипали нисколько. почему так?

Answer 1

Ну, правильно написали - комАм, духам, а комом - это в неумелых руках и выкинуть. А прилипали - или плохо разогрели, или до этого так отскребли сковороду, что вытерли весь жировой слой, вот и липли, пока не восстановился.