Хамон из мяса птицы.

Question

А мясо птицы можно приготовить как хамон.

Answer 1

Хамон это ветчина. В изначальном её смысле, а не консервированный СПАМ.
Причем испанцы называют хамоном засушенную (ну если благородно называть - вяленую) ветчину (благо испанский климат позволяет) .
 Это как обычно у европейцев - подпотили продукт, а выбрасывать жалко, вот и расхвалили его, до уровня "такая корова нужна самому".
Ну и естественно из мяса птицы хамон ( вяленая ветчина) получится запросто.