Блюда из цветной капусты

Question

Доброе утро, дорогие кулинары! Посоветуйте, пожалуйста, как запечь цветную капусту в духовке, чтобы получилось ОЧЕНЬ вкусно

Answer 1

Обжарить лук с беконом /грудинкой, смешать с отваренной предварительно 5 мин капустой, в смазанную маслом форму, перемешав с кубиками сыра, заливка как на киш: пол-литра сливок ( можно молока ) на три крупных яйца . Я по этому рецепту запекаю любую капусту : и брокколи, и обычную белокочанную, и цветную .

Answer 2

Можно тупо сварить и есть либо с маслом, либо с майонезом, либо заморочиться на голландский соус.
Хлеб черный.
Можно залить соусом бешамель, посыпать сыром и запечь в духовке