Сколько варить говядину кусочками для супа?

Сколько варить говядину кусочками для супа?
6 лет назад от LONDON

1 ответ



0 голосов
Смотря как нарежете. Если тонкой соломкой, тоньше чем на бефстроганов, то минут за 20-30 сварится. Особой наваристости не получите, но зато быстро.
Лучше все же варить крупными кусками и с косточкой. Тогда время варки бульона полтора-два часа.
6 лет назад от ss ss

Связанные вопросы