Подскажите хороше тесто на кефире и молоке для пирога и пиццы?

6 лет назад от злая плохая хорошая

2 Ответа



0 голосов
Универсальное тесто, подходит под все что угодно
Пироги, пирожки и основу пицции
500 кефир нагреть, чтобы отошел от сыворотки
50 сл масло подтопить
1 яйцо чуть взбить
05 ч л соль
Сода1 ч гасим
Мука в три этапа500-550 сколько примет
Р масло на замес2 ст л
Если взять меньше муки и добавить сметаны немного можно сделать пончики
А если больше сахар добавить - булочки
6 лет назад от вася ветров
0 голосов
в тесте для пиццы нет и никогда не было кефира и молока.
для пиццы:
1 kg пшеничная мука.
560 ml холодная вода.
25 g. соль
25 ml оливковое масло virgen extra
14 g. свежие дрожжи или обезвоженные (4-5 g)
6 лет назад от Pascal Sauvage

Связанные вопросы

1 ответ
Вопрос про духовку Возможно ли в старой газовой духовке испечь мягкий хлеб, который долго не черствет?
10 лет назад от вечеслав степанов
5 ответов
Что можно есть после 6 чтобы не набрать вес
10 лет назад от Рикс
2 ответа
Почему мускатный орех пьют с кефиром или молоком? Говорят в таком виде их есть лучше всего . чтобы втащило
8 лет назад от Ваня Курош