Сформулирую точней: Картошка получилась не хрустящей из-за качества, её пережаривать и как это сделать?

Question

Раньше получалось.
В прошлом вопросе оскорбления и флуд полетели, флуд сразу полетит в бан.

Answer 1

Похоже точности не прибавилось.
Из-за качества чего? Картошки? Сковороды? Масла?
Пережаривать зачем? Если вы испортили блюдо, приготовление его вторым разом не улучшит его качества!
Как вы готовили картошку? Жарили? Во фритюре? Запекали?
Какие приемы использовали? На каком огне готовили?
P. S. Картошку любого сорта и качества можно сделать хрустящей. Всё дело в приготовлении.