Решите ситуационные задачи, используя сборник рецептур

6 лет назад от Елена Щербакова

2 Ответа



0 голосов
А самому учиться - не, никак? Ну конечно, за чужой счет оценки получить и гоголем ходить, смотрите, какой я умный. Хочешь получить готовые решения - плати, люди сами отучились и заслужили оплату за свои знания, а нет - сам учись.
6 лет назад от Марина Серенко
0 голосов
Фигасе "ситуационные задачи". т. к. неизвестны выходы порций, то могу только послать в интернет с запросом "расчет сырья, выхода полуфабрикатов и готовых изделий из рыб с костным скелетом при использовании сырья и рыбы специальной разделки".
6 лет назад от ОЛЬГА Лосева

Связанные вопросы

1 ответ
Вяленые томаты те же консервы, вроде их стерилизовать нельзя (и банки тоже) . Как тогда избежать ботулизма?
10 лет назад от Людмила Дубинина
2 ответа
Как сварить сардельку?
11 лет назад от Влада Емельянова
6 ответов
в холодильнике лежат просроченные на 3 недели сосиски. можно ли их есть если обжарить как следует? или выбросить?
14 лет назад от осень